ポテだんごスナック
ＪＡ帯広大正若妻会考案作品
材料
- メークイン ・・・・ 中１個（８０ｇ）
- 小麦粉 ・・・・ 大さじ１．５
- 砂糖 ・・・・ 小さじ１／２
- 塩 ・・・・ 少々
- 水 ・・・・ 大さじ１～２
- 油 ・・・・ 適量
- ケッチャップ ・・・・ お好みで
- ウィンナー ・・・・ ２～３本
つくりかた
- メークインは皮をむきたっぷりなお湯で煮て熱いうちにマッシュする。
- マッシュしたメークインに小麦粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖を加えて練り混ぜる。
- 練り混ぜた物に水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさにしてウィンナーやチーズ等を包み丸く形を作る。
- １７０度の油できつね色になるまで揚げ揚げたてのうちに塩を少々ふる。
- ケチャップをつけて熱いうちにお召し上がりください。
