「地域ブランド・本モノ化レシピ」
2008年11月28日
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11月25日(火)に帯広市主催による「地域ブランド・本モノ化レシピ」がとかち大平原交流センターで開催されました。
講師は東京・銀座でフランス料理店「御魚 大渕座」を経営する大渕康文さん、料理専門雑誌「料理王国」の出版社顧問浅野裕紀氏に務めて頂きました。
大正野菜を素材に腕をふるった料理の試食、大正野菜のブランド化戦略等について説明して頂き、意見交換を行いました。
浅野さんより全国各地の野菜の地域ブランドの現況と課題、販路拡大に向けた取組等をご紹介頂き、また大渕シェフによる料理試食では、素材の特徴・味を活かした料理が4品提供され、「地元の野菜も調理の仕方でこの様に変わる」と驚きました。 |
JA帯広大正青年部企画 消費拡大PR活動報告。
2008年10月14日
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10月12日の日曜日、JA帯広大正青年部による大正野菜3兄弟のPR活動が行われました。地元十勝管内での大正メークイン・大正長いも・大正だいこんの格安販売を行いました。また、当日は試食の実施(ジャイガイモ冷製スープ)や特産物を使った美味しいレシピのチラシも配布されました。 |
第32回帯広大正メークインまつりが無事終了しました。
2008年9月24日
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昨年のメークインで名前を募集した「大正野菜3兄弟」「さつき」「大吉」「長助」にとって1歳の誕生日となる今回のメークインまつり。 天気予報では雨の予報もありましたが、幸い天候が崩れる事はなく晴れのうちにメークインまつりは無事終了致しました。ご来場いただいた、皆様ありがとうございます。また来年のメークインまつりでお待ちしております。 |
青年部・若妻会・職員 スポーツ交流会開催!
2008年8月26日





