■ＪＡ帯広大正特産物かんたん一品料理■
メークインの蒸し煮
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材料
| メークイン ・・・・ 中５〜６個 |
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| 水 ・・・・ １カップ |
| （トッピング用） |
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| バター ・・・・ 適量 | ||
| 味付めかぶ ・・・・ 適量 | ||
| 明太子 ・・・・ 適量 | ||
| 塩から ・・・・ 適量 |
つくりかた
| 手順１ |
| メークインの皮をむき、１．５〜２ｃｍの輪切りにする。 |
| 手順２ |
| ホットプレートにクッキングシートを敷き、メークインを並べ半分位までひたる程度の水を入れ中温で２０分蒸す。 |
| 手順３ |
| 大正メークインのホクホク感を好みのトッピングで味わう。 |