[十勝/帯広]JA大正農協[野菜/生産/産直/メイクイーン/長いも/大根]

青年部　第６３回定期総会開催および平成２３年度部長就任のご挨拶

2011年5月27日

３月１日、農協第一会議室において第６３回定期総会が開催されました。青年部綱領朗唱後、友田直宏部長の挨拶に続き、川岸組合長の挨拶、来賓より祝辞を頂き、議長には古舞支部の小倉弘之さんが選出され議事に入りました。議案第１号から議案第５号まで慎重に審議され、全て承認されました。議事終了後には、２２年度退部者へ友田部長から記念品が贈呈されました。最後に、選考委員の選出により新部長には、道端真人さん（加賀支部）が選ばれました。

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消費拡大ＰＲ事業

2011年12月8日

	10月２日に帯広市内のスーパーにおいて、大正野菜３兄弟の大正メークイン、大正だいこん、大正長いもの消費拡大ＰＲを実施しました。今回は、大正野菜３兄弟のＰＲに力を入れたいという事で、昨年の２店舗より１店舗増やした３店舗で開催しました。前日に、メークインのＬサイズ、長いものＳサイズ、大根のＭサイズをそれぞれ包装し、当日は初霜が降る寒い朝でしたが、皆気合十分で各店舗へ向いました。
	開店と同時に並んでいたお客さんが続々と来店し、私達のブースに足を止めてくれました。出足は好調で、沢山の方が商品を購入してくれました。大正野菜３兄弟の着ぐるみも登場し、子どもや女性に大人気でした。しかし、予想していた以上にメークインの販売に苦戦しましたが、知名度の高い商品であると感じ、長いもについては大正産という珍しさから手に取ってくれる方も多かったように思います。大根は値段の安かったため買っていく方が多数だったように感じました。
	今回、初めて自分の生産した物を売るという体験をして、想像以上に難しく大変だという事を実感しました。また、お客さんとの会話を通して、消費者の考えを肌で感じる事が出来たのはとても良い経験となり、「来年もまた開催して欲しい。」という方もいて、満足のいくＰＲをする事が出来ました。

青年部・若妻会・ＪＡ職員交流会

2011年9月5日

平成２３年度青年部・若妻会・ＪＡ職員交流会がポロシリ高原パークゴルフ場にて開催されました。　当日は不安定な天候でしたが、開会式では道端青年部長の挨拶や選手宣誓があり、川岸組合長の始球式を合図にプレーがスタートしました。３団体混成で４人のグループを作ってパークゴルフを行い、初対面の方とも楽しく交流を深める事が出来ました。パークゴルフ終了後は懇親会が行われ、それぞれのグループにて焼肉を楽しみ、若妻会で企画されたゲームなど余興が催され、大変盛り上がりました。青年部・若妻会・ＪＡ職員交流会は毎年行われていますが、大正地区の若い農業関係者が親交を深められる数少ない行事の一つとして、大変有意義な活動と感じました。

女性部　平成２３年度部長就任のご挨拶

2011年5月27日

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女性部夏期研修会開催

2011年9月5日

	女性部夏期研修会が７月１２日に実施され、６０名の部員が参加し、今年度は富良野方面行き視察研修を行いました。まず始めに富良野チーズ工房において、『バター・アイス作り』をそれぞれに分かれて行いました。バター作りでは、ビンに入った材料を約７分間振り続けると固形状になり、その固形状になったものを板に取り出し、へらで水分を切り、最後に塩で味付けして完成。アイス作りでは、機械にアイスの材料を入れて作っている間に、アイスの器になるワッフルを自分達で焼きました。焼いたワッフルにアイスをのせ、ジャムをかけて完成しました。完成したアイスを部員達は、おいしそうに頬張っていました。
	午後からは、ＪＡふらのへ行き、農産加工施設を視察しました。　まず、『人参加工施設』を視察。当日は、まだ稼動していないとのことで、整備をしていました。人参濃縮果汁の製造は、生食用人参の撰果クズを原料としているそうです。実際に搾汁した濃縮液を試食した部員は、「甘い」と驚いていました。　次に、『調味液製造工場』を視察しました。この工場では、【厳選野菜ソース・とんかつさぼてんソース】を製造していて、当日も製造している様子を視察する事ができました。一日に３００mlのペットボトル約５０００本を製造し、数十人の作業員で行っていました。濃度によってソースの種類（濃厚・中濃・ウスター）が分けられ、少しでもソースの基準を下回ると廃棄するとの事で、徹底した基準管理の下製造を行っているとの事でした。
	最後に、『ムキ玉葱製造工場』を視察しました。こちらの工場も８月下旬からの稼動との事で、当日は整備中でした。この工場では、撰果クズの玉葱を使用していて、皮むきは人の手で行い、皮をむいた玉葱は隣にある『ソテーオニオン工場』に運ばれ、玉葱を裁断しソテー（炒める）して１０㎏の袋詰め冷凍処理をして出荷するそうです。　当ＪＡにはない農産加工施設の視察を行った部員は、施設建設のきっかけなど次々と質問し、大変価値のある視察となりました。